KookJij

Recept voor Heilbot op een bedje van groenten mix

Een heerlijk heilbot op een bedje van groenten mix recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bak de vis goed gekruid aan met rozemarijn en thym in boter.
Wortel in blokjes snijden.
Courgette in reepjes.
rode ajuin in halve ringen.
Wok de groenten beetgaar gekruid in olijfolie.
Aardappelen op normale wijze koken en pureren kruiden en een beetje olijfolie toevoegen.
Neem een deel van de groenten en meng onder de puree.
De andere helft van de groenten een beetje gemalen kaas erover en onder de grill.
Serveer alles zeer warm op bord en werk af met rucola.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo juli 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst