Hapje tonijnsalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: bruchetta's, tonijn in eigen nat en hard gekookt eike.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 bruchetta's
- 1 blikje tonijn in eigen nat
- 1 hard gekookt eike
- enkele takjes peterselie
- 1 kleine wortel
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes look
- 1 kleine rode peper
- 1 soeplepel mayonaise
- 1 koffielepel geraspte mierikswortel
- zeezout
- zwarte peper gemalen
- dille
- gemalen venkelzaad
- Afwerking: schijfjes aardbei, enkele snippers bieslook
Bereidingswijze
- Verwijder het vocht van de tonijn.
- Eike grof snijden.
- Peterselie met een schaar in een glas fijn snipperen.
- Wortel in heel kleine blokjes snijden.
- Sjalotjes fijn snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Rode peper ontdoen van zaad en zeer fijn snijden.
- Meng deze ingredienten met de kruiden, mierikswortel en mayonaise.
- Beleg de bruchetta's rijkelijk met de tonijnalade en werk af.
- Natuurlijk een te grote hoeveelheid van tonijnsla, geen nood ook heerlijk op broodjes.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje tonijnsalade?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje tonijnsalade te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje tonijnsalade?
Hapje tonijnsalade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.