Hapje : soepje van zeevruchten

Borrelhapjes & tapas Soepen

Recept van ★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hapje : soepje van zeevruchten

Hapje : soepje van zeevruchten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wit van porei, sjalotje en wortel.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Trio van Sprot Trio van Sprot Hapje: Halloween-vissoepje Hapje: Halloween-vissoepje Gevulde eieren Gevulde eieren Knolselderijsoep Belgische Knolselderijsoep Belgische Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : tomatensoep met vis en kaas Kruidige scampi’s Kruidige scampi’s Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • stukje wit van porei
  • 1 sjalotje
  • stuk wortel
  • 1 mini komkommer
  • stukje knolselder
  • stukje aardappel
  • stuk rode paprika
  • 2 snoeptomaatjes
  • dille
  • 1 teentje look
  • chilipoeder
  • grof zeezout
  • een beetje mosterd
  • een beetje vloeibare honing
  • een handvol zeevruchten mengeling
  • 500 ml water
  • stukje Roquefort kaas

Bereidingswijze

  1. Snijd de groenten zeer fijn evenzeer de dille en look.
  2. Stoof deze aan in een beetje olijfolie, voeg kruiden en water toe laat op een zacht vuur sudderen, ook de mosterd en honing toevoegen, als laatste de zeevruchtenmengeling toevoegen.
  3. Serveer de soep zeer warm in een kommetje en leg voor het opdienen de kaas erin.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hapje : soepje van zeevruchten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hapje : soepje van zeevruchten te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hapje : soepje van zeevruchten?

Hapje : soepje van zeevruchten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).