Recept van 
Lambert
Lambert 
Gevulde eieren met avocado is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, avocado en enkele blaadjes peterselie.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst MiddenOosten
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Gevulde eieren met avocado is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van eieren en avocado maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eieren
- 1/2 citroen
- 1 avocado
- 1 el.mayonaise
- 3 el.geraspte parmezaanse kaas
- enkele blaadjes peterselie
- peper,zout
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- In een pan de eieren 10 min.hard koken..Onder koud stromend water afkoelen en pellen.De eieren halveren en de dooiers eruit halen.De citroen uitpersen.De avocado halveren en de pit eruit nemen.Met een lepel het vruchtvlees uit de schil scheppen.Het vruchtvlees met het citroensap in een keukenmachine pureren.Achteenvolgens de dooiers,mayonaise en de parmezaanse kaas erdoor mengen tot een glad mengsel en breng het op smaak met peper en zout.Het mengsel overdoen in een spuitzak met een grove kartelmond.De helften volspuiten met het avocadomengsel en op een schaal zetten.Elk ei garneren met een toefje peterselie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde eieren met avocado?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde eieren met avocado te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.