Komkommersalade met witte kaas uit Egypte

Bijgerechten Salades

Recept van ayse1★★★★★ 4.59 (78)
Maak favoriet 10
Delen: Facebook Pinterest

Komkommersalade met witte kaas uit Egypte is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, lente uitje en zachte witte kaas.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Komkommersalade met witte kaas uit Egypte is een echte aanrader voor aan tafel. Komkommer, lente uitje en zachte witte spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 1 lente uitje, in kleine ringetjes gesneden
  • zachte witte kaas/feta
  • wat olijfolie
  • peper
  • wat citroensap
  • 1 verse rode peper (voor de liefhebber)

Bereidingswijze

  1. Schil de komkommer en snijd hem in blokjes.
  2. Verkruimel de kaas en meng het met de komkommerblokjes en het fijngesneden lenteuitje.
  3. Wie van heet houdt, kan een rode peper fijnsnijden (zaadlijsten eruit) en erdoor doen.
  4. Maak dan een dressing van de olijfolie, peper en citroensap en giet deze erop.

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Komkommersalade met witte kaas uit Egypte?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Komkommersalade met witte kaas uit Egypte te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

13 reacties

  4. Hij is lekkerrrr !!
    Alleen bij de dressing heb ik naast het citroensap een beetje wittewijnazijn en ietwat suiker gedaan…maar dat is verschil van smaak. Verder verrukkelijk !! Mijn dank. 😀

  10. hoi Linda:)

    Ik heb ooit de saus gemaakt.ik zal je het recept geven..:)
    1 potje sesampasta (verkrijgbaar bij toko), water, sap van 1 citroen, peper, zout, 2 teentjes knoflook, 1 theel. paprikapoeder, sambal naar smaak..
    Bereidingswijze…
    De sesampasta in een kom losroeren, de evt. olie die erop drijft moet geheel zijn opgenomen. Vul het lege pastapotje voor de helft met water roer dit scheut voor scheut bij de pasta tot het helemaal is opgenomen. Voeg het citroensap toe tot het een mooie blanke en homogene massa is. Op smaak brengen met de overige ingrediknten. De tahina is goed te bewaren in de koelkast.

Laat een reactie achter