Garnalencocktail met exotisch tintje

Voorgerechten & amuses

Recept van ★★★☆☆ 2.8 (5)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Garnalencocktail met exotisch tintje, AI-gegenereerde illustratie

Garnalencocktail met exotisch tintje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: doperwten, mangochutney en bananen.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Carpaccio van tonijn Carpaccio van tonijn Gevulde portobello Gevulde portobello Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Weinig tijd, veel smaak: dat is Garnalencocktail met exotisch tintje in het kort. Alles draait om doperwten, mangochutney en bananen. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 100 g doperwten
  • 1 eetlepel mangochutney
  • 3 bananen
  • 1 eetlepel brandewijn
  • 100 g garnalen
  • zout
  • 1 krop sla
  • peper
  • 3 eetlepels slagroom
  • 1 theelepel suiker
  • 2 eetlepels mayonaise

Bereidingswijze

  1. Blancheer de doperwten 3 minuten in kokend water met zout. Spoel ze af onder koud stromend water en laat ze afkoelen. Snijd de bananen in plakjes. Meng de garnalen met de doperwten en de bananen. Roer de slagroom door de mayonaise en voeg de mangochutney en de brandewijn toe. Breng op smaak met zout, peper en suiker. Schep de saus door het garnalenmengsel. Gebruik de sla als bedje en schep de garnalencocktail erop. Serveer met toast en boter.

Bron: we4you2

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Garnalencocktail met exotisch tintje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Garnalencocktail met exotisch tintje te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Garnalencocktail met exotisch tintje?

Garnalencocktail met exotisch tintje hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Leuk om te horen, Els. Deze staat ook op mijn verlanglijstje;) Ik ben zelf niet zo heel dol op banaan, (alhoewel, gebakken banaan?? mmmm…) dus misschien voor mij beter met ananas- of mangostukjes;):D
    Groetjes,
    Anna.

  2. Ik heb deze garnalencocktail gisteravond gemaakt, erg lekker maar minder banaan ingedaan hoewel een lekkere combinatie maar overheersend. Al met al HEERLIJK!!!!!!:)
    Groetjes Els

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).