Entrecote – Ribeye Japans

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten

Recept van jande-vries2★★★★☆ 4 (1)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Entrecote – Ribeye Japans, AI-gegenereerde illustratie

Entrecote – Ribeye Japans is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: entrecotes, eetl en scherpe mosterd.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tilapia met Sojasaus Tilapia met Sojasaus Bami teryaki Bami teryaki Gegrilde tonijn, Aziatisch gemarineerd Gegrilde tonijn, Aziatisch gemarineerd Wraps met zalm teriyaki Wraps met zalm teriyaki Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten Manti Manti Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Entrecote – Ribeye Japans is je antwoord. Met entrecotes en eetl krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 4 entrecotes / ribeye ± 150 gr.
  • 8 eetl. medium sherry
  • 8 eetl. droge witte wijn
  • 5 eetl. Japanse sojasaus of ketjap manis
  • mespunt scherpe mosterd
  • 1 eetl. oosterse roerbakolie of sesamolie
  • 2 cm geraspte verse gemberwortel of 1 theelepel gemberpoeder
  • 4 eetl. honing
  • 1 kleine prei
  • 2 eetl. maïzena
  • 3 eetl. zonnebloem of arachideolie

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Breng de witte wijn, sherry, sojasaus, mosterd, en roerbakolie aan de kook.
  2. Voeg de gember en honing toe en kook zachtjes 5 min.
  3. Laat dit sausje afkoelen .Bestrijk het vlees met een beetje saus en laat dit 30 min. marineren.Bewaarde rest van de saus. Snijd de prei in ragfijne ringetjes en zet apart.
  4. Bestrijk het vlees nog een keer met het sausje en bestuif het met een dun laagje maizena. Verhit de olie in een koekenpan of gebruik een grilpan en bak hierin het vlees maximaal 3 min. per kant.Lak ze steeds met het sausje. Schep het vlees uit de pan en houd het even warm. Voeg de overgebleven saus met een scheutje water bij het bakvet en roer er een jus van.
  5. Serveer het vlees , eventueel in schuine plakken gesneden, bestrooid met de preiringetjes
  6. Serveer er eventueel wilde rijst of eiermie bij.

Bron: vriend

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Entrecote – Ribeye Japans?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Entrecote – Ribeye Japans te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).