Wasabi Kip is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, wasabi en gember siroop.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Japan
Misschien ook lekker
Een beetje Japan op je bord? Dat begint met Wasabi Kip. Alles draait om kipfilet, bloem en wasabi. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 2 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300 gram kipfilet
- 50 gram bloem
- ½ eetlepel wasabi
- 4 eetlepels gember siroop
- 4 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels fijn gesneden verse basilicum
- 1 ui
- ½ limoen
- 1 theelepel sereh
- 500 gram sperziebonen
Bereidingswijze
- Het groene spul is pasta van Japanse mierikswortel. Erg pittig, maar een heerlijke smaakmaker.
- Breng de kip op smaak met zout en peper, haal het vlees door de bloem en bak het op halfhoog vuur in ongeveer 10 minuten aan beide zijden mooi bruin en krokant. Snipper de ui en doe dit samen met de sereh bij de kip.
- Meng de wasabi met de sojasaus, de helft van de gember siroop en 1 dl water tot een gladde saus. Voeg toe aan de kip. Draai het vuur laag en laat het geheel nog eens 10 minuten zachtjes pruttelen.
- Kook de boontjes in 15 min gaar en laat een beetje afkoelen.
- Meng de basilicum, de overgebleven gember siroop en het sap van de limoen erdoor. Meng door de boontjes
- Lekker met rijst.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wasabi Kip?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wasabi Kip te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo, Mocht iemand geïnteresseerd zijn in de echte en verse Wasabi’wortel’, dus niet de poeder of pastavariant, dan kunnen wij deze binnen uiterlijk 48 uur leveren. Met vriendelijke groet, Leendert
Action heeft wasabi pasta
te koop.
Dit is echt een lekker recept! Zeker voor herhaling vatbaar.;)
Hoi Trudy,
Wasabi is in toko’s te koop
Zit in een tube. Ik koop het bij de Makro of bij de Sligro (daar heb ik pasjes van )Misschien dat AH het ook verkoopt, die zijn nogal gesorteerd en wasabi is “in de mode”
Groetjes Riet
hallo riet.
waar kan ik die wasabi kopen en wat is dit precies ik hoor van je gr.trudy het lijkt me erg lekker.