Bami teryaki is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Conimex bami, Conimex Japanse teryaki en biefstuk.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Japan
Misschien ook lekker
Ik hou ontzettend van bami, alleen wou ik een keer een ander soort bami, zo ben ik gaan proberen. En nu heb ik er weer een heerlijke recept voor bami. En die ik graag met jullie wil delen!!
Ingrediënten
- Conimex bami
- Conimex Japanse teryaki
- 300 gram biefstuk
- 250 gram peultjes
- 250 gram taugé
- 1 prei
- 1 bakje champignons
- olie
- peterselie en tijm
- knoflook
Bereidingswijze
- Zet een pan koud water op vuur!
- Snijd de biefstuk in kleine stukjes...marineren met Japanse teryaki saus, flinke scheut olie erover.. 1 teentje knoflook erover persen.
- Peterselie en tijm wassen en snijden, ook die gaan er over heen.. goed doorroeren en c.a 8 min marineren.
- Knijp de bami kapot en doe in de pan, deze laten koken.
- De biefstuk kan in de pan, op zacht vuur (anders wordt de biefstuk erg droog).
- Champignons schoonmaken en in plakjes snijden, deze kunnen in de pan.
- Peultjes wassen en in kleine stukjes snijden, het grove groene stuk van de prei er af snijden. Prei wassen en in halve ringen snijden, dit kan allemaal in de pan.
- Goed doorroeren.
- Bami afgieten en een scheutje olie erdoor( anders gaat de bami vast plakken).
- Hoeveelheid bami naar keuze, in de pan goed door de groenten doorroeren.
- Even goed heet laten worden.
- En klaar is de bami teryaki.
Ik hou ontzettend van bami, alleen wou ik een keer een ander soort bami, zo ben ik gaan proberen. En nu heb ik er weer een heerlijke recept voor bami. En die ik graag met jullie wil delen!!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bami teryaki?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bami teryaki te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hee rotsje:)
Bedank voor je goeie tip;) ga er zeker wat mee doen thnxx!!;)
Je zou de biefstuk ook kunnen aanbraden om en om op hoog vuur…
en daarna uit de pan halen..( afdekken)
en daarna de groenten snel roerbakken..
en net voor het wordt opgediend de biefstuk weer toevoegen…
mss scheelt dat in droogte van het vlees..( zo doe ik het altijd tenminste);)
Succes.. ben benieuwd:)
Dit lijkt me heel erg lekker, ik ga dit zeker deze week maken.