KookJij

Recept voor Eiersalade

Een heerlijk eiersalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Beleg
  2. > Ontbijt & Lunch - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook de eieren (hard) Nadat deze zijn afgekoeld, pellen en met de eiersnijder in stukjes snijden. Doe vervolgens de mayonaise, ketchup, mosterd, kerriepoeder in de schaal van de gesnipperde eieren en roer het door elkaar.

Voeg vervolgens naar smaak nog wat zout, peper en eventueel wat meer kerriepoeder toe.

Laat het vervolgens lekker koud worden in de koelkast, dan smaakt het nog beter.

Wat ook lekker erdoor is, een gesnipperde augurk.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

laila

laila zegt:
lekker voor feestjes
:)
robin

robin zegt:
ik vind het lekker :)
danielle

danielle zegt:
Erg lekker!
En nog gezond ook volgens mij:p
cor

cor zegt:
een heel oud recept, kreeg het vroeger van mijn moeder al. Doe er eens wat stukjes tomaat bij en niet vergeten, goed koelen.
janita

janita zegt:
ik ga het meteen maken!
en het ruikt nu al lekker:D:D;)
neeltje

neeltje zegt:
Ik ga het meteen maken:D
mabi

mabi zegt:
Ik heb jouw recept favoriet gezet,lijkt me erg lekker, dank je wel..Bianca.:)
ri

ri zegt:
het is ook erg lekker met een beetje prei en 2 plakjes ham!!!:)
Nik

Nik zegt:
met een uitje erdoor heen is het ook heerluk :)
henk

henk zegt:
de eierensalade was verrukkelijk IK HEB NOG NOOIT IETS LEKKERDER dan dit op gehad mn COMPLIMENTEN!!!!

Geweldig zoon passie..:D
dit gaan we in ons restaurant presenteren!..
Geweldig;)
warren

warren zegt:
heerlijk, ook lekker om te serveren op toast met spek, het eigeel appart op de salade serveren met een stronkje bieslook. (ontbijt op bed bv.;))
anoniem

anoniem zegt:
voor een caloriearmere versie kun je creme fraiche gebruiken
en wil je het er een beetje proffessioneel uit laten zien scheid dan (na het koken :D)het eiwit van het eigeel dit kun j het makkelijkste doen met een teelepeltje. het eiwit gaat door de eiersneider zo krijg j mooie stukjes en het eiheel hak je in stukjes en roer j als allerlaatste door de salade
djmagich

djmagich zegt:
Met Yogonaise ipv Mayonaise is ook erg lekker, en een stuk minder calorieën ;)
paula

paula zegt:
met augurk is het ook heel lekker.
yoyo

yoyo zegt:
inderdaad lekker met bieslook (dit zit ook meestal erin bij kant en klare eiersalades)