Eiersalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, mayonaise en ketchup.
Eiersalade combineert eenvoud met volop smaak. Eieren, mayonaise en ketchup spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eieren
- 4 el mayonaise
- 1 el ketchup
- 1 tl mosterd
- 1 tl kerriepoeder
- peper & zout
Bereidingswijze
- Kook de eieren (hard) Nadat deze zijn afgekoeld, pellen en met de eiersnijder in stukjes snijden. Doe vervolgens de mayonaise, ketchup, mosterd, kerriepoeder in de schaal van de gesnipperde eieren en roer het door elkaar.
- Voeg vervolgens naar smaak nog wat zout, peper en eventueel wat meer kerriepoeder toe.
- Laat het vervolgens lekker koud worden in de koelkast, dan smaakt het nog beter.
- Wat ook lekker erdoor is, een gesnipperde augurk.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Eiersalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Eiersalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Eiersalade?
Eiersalade hoort bij de Hollandse keuken.
Deze is ERG lekker!! Heb hem gemaakt met de zweedze mosterd van de Ikea, deze is wat zoeter dan normale mosterd. Ga hem binnenkort met normale mosterd maken. een dikke 9
Of.. in plaats van ui bieslook, is nog lekkerder, want is iets zachter van smaak dan ui!
Ook een leuke en lekkere tip fijn gesneden stukjes ui.
ook erg lekker, kleine stukjes ham toevoegen!! mmm…