Duo van schaaldieren met … is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: overschot van rijst, reuze langgoestestaarten en scampi's.
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Duo van schaaldieren met … haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van overschot, reuze langgoestestaarten en scampi's maakt het verschil. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- overschot van rijst +/- 250gr
- 2 reuze langgoestestaarten
- 4 scampi's
- 4 champignons in schijven gesneden
- een stuk rode paprika in fijne reepjes
- een halve rode ajuin in fijne reepjes
- 2 schijven ananas in blokjes snijden
- 8 groene asperges
- 150ml gezeefde tomaten
- een flinke scheut ketjap manis
- gemalen peper
- paprika poeder
- dille poeder
Bereidingswijze
- Overschot van rijst opwarmen evenzeer de asperges.
- De langgoestestaarten in drie snijden.
- Groenten stoven de gezeefde tomaten ,ananas en ketjap manis toevoegen en kruiden met peper en paprika.De schaaldieren kruiden met peper ,paprika en dille goed aanbakken in een beetje boter.
- Dresseer dit op bord en werk af met een takje peterselie en paprika poeder.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Duo van schaaldieren met …?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Duo van schaaldieren met … te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Duo van schaaldieren met …?
Duo van schaaldieren met … hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.