Dagschotel: zeewolf met groenten en pasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeewolf, enkele roosjes bloemkool en een stuk komkommer.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gr zeewolf
- enkele roosjes bloemkool
- een stuk komkommer
- 1 wortel
- 1 tomaat
- 1 ajuin
- currypoeder
- citroenpeper
- zeezout
- bloem
- olijfolie
- boter
- 200 gr mini schelpjes pasta
- een scheut room
Bereidingswijze
- Bloemkool in kleine roosjes verdelen.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Komkommer halveren en in ringen snijden.
- Wortel halveren en in schijven snijden.
- Tomaat in stukjes snijden.
- Pasta beetgaar koken.
- Zeewolf kruiden en in bloem wentelen deze gaar bakken in boter.
- Groenten kruiden deze wokken in olijfolie als laatste de room, tomaat en pasta toevoegen.
- Serveer dit gerecht zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: zeewolf met groenten en pasta?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: zeewolf met groenten en pasta te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: zeewolf met groenten en pasta?
Dagschotel: zeewolf met groenten en pasta hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Tom, inderdaad deze kruiden worden eveneens voor de groenten gebruikt.
Groetjes Hilde
De zeewolf kruiden, de kruiden voor de zeewolf zijn dat, currypoeder, citroenpeper, zeezout en bloem?
Ik hoor dit graag van u.
vrg Tom