Dagschotel: pasta met een duo van asperges en steak is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: steaks, spaghetti en groene asperges.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 steaks
- 200 gr spaghetti
- 6 groene asperges
- 6 witte asperges
- 1 tomaat
- peper
- zout
- muskaatnoot
- 2 soeplepels boursin met fijne kruiden
- 200 ml room
- olijfolie
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken.
- Steaks naar keuze bakken en kruiden met peper en zout.
- Asperges schillen en beetgaar steamen evenzeer kruiden.
- Tomaat in blokjes snijden.
- De groenten even kort opbakken in de jus van de steak.
- Voeg de room en boursin toe.
- Verdeel de pasta over de borden de steak erop en dresseer de groenten met de saus erover.
- Serveer dit gerecht zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: pasta met een duo van asperges en steak?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: pasta met een duo van asperges en steak te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: pasta met een duo van asperges en steak?
Dagschotel: pasta met een duo van asperges en steak hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Laat het jullie smaken, zullen het heerlijk gerecht wel hier te zien krijgen 😉
Mmmmmmmm……
Toevallig, wij eten vandaag ook asperges, maar dan met een overheerlijke rollade van eend;-) En aardappeltjes of puree. Dat wordt smullen 🙂