Courgette, gevuld met zelfgemaakte bolognese saus test is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgette, rundergehakt en geraspte jonge kaas.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Italie
Dit is een recept die je echt moet proberen, je kan de bolognese saus ook vervangen dor kipshoarma.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 4 courgette
- 500 gram rundergehakt
- 1 zakje geraspte jonge kaas
- 1 fles / pot tomatensaus naar keuze
- 1 goentepakket voor macaroni/spagetti
- 4 tenen knoflook fijngehakt
- 1 tl cayennepeper en zout
- 1 tl pikante paprikapoeder
- 2 ui fijngehakte
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snijd de uien fijn.
- Snijd de knoflook tenen zeer fijn.
- Doe een scheutje olie in een pan en bak hierin de ui en knoflook tot ze glazig zijn, voeg dan het gehakt erbij tot het gehakt rul gebakken is en voeg dan de groente toe. Voeg dan tenslotte de saus toe en roer alles goed door elkaar.
- Snijd de courgette doormidden en haal met een lepel de zaadlijst eruit, zet ondertussen de oven alvast op 200 graden.
- Doe vervolgens op elke helft van de courgette een paar flinke scheppen bolognese saus en een flinke hand geraspte kaas en leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak ze in 20 minuten goudbruin en gaar.
- Doe er eventueel nog een blikje tomatenblokjes en een potje pesto naar keuze door.
Dit is een recept die je echt moet proberen, je kan de bolognese saus ook vervangen dor kipshoarma.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Courgette, gevuld met zelfgemaakte bolognese saus test?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Courgette, gevuld met zelfgemaakte bolognese saus test te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Courgette, gevuld met zelfgemaakte bolognese saus test?
Courgette, gevuld met zelfgemaakte bolognese saus test hoort bij de Mediterrane keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.