KookJij

Recept voor Cacik = Yogurt mint ,knoflook

Een heerlijk cacik = yogurt mint ,knoflook recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
  2. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Turkije
Keuken: Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Doe de yoghurt in een schaal en klop (roer) het goed los.
Knijp de teentjes knoflook erdoor en voeg wat zout toe.
Roer het stevig.
Proef of je de knoflook,zout voldoende vindt. (het moet een pittige smaak zijn)

Doe er de (gedroogde) mintblaadjes doorheen.

Snij de komkommer in hele kleine stukjes (zo klein mogelijk)
roer het door de yoghurt.
Doe de cacik in 4 schaaltjes.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

joyce siebers

joyce siebers zegt:
Beste Ayse,

Weet jij toevallig hoe je turkse yoghurt en kaas(beyaz peynir) moet maken van melk? Groetjes Joyce.
ayse

ayse zegt:
YW Cengiz.
Hoe maken julie de Cacik ??:D
cengiz

cengiz zegt:
Hmm zal het op deze manier gaan proberen. wij maken cacik anders.
lijkt me wel lekker thanks voor het recept
ayse

ayse zegt:
iedereen een fijne kerst en een goed *2010*
Groetjes Ayse:D
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Ayse,lijkt me een heerlijk sausje voor bij gebakken vis.Groetjes van ons 3 :);):p