Byzantijnse salade

Bijgerechten Makkelijke recepten Salades

Recept van 5 reacties★★☆☆☆ 2.3 (10)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Byzantijnse salade, AI-gegenereerde illustratie

Byzantijnse salade is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appels, citroensap en grapefruit.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aubergine Doperwtensalade Aubergine Doperwtensalade Tomaten- komkommersalade (Domates Salatasi) Tomaten- komkommersalade (Domates Salatasi) Ayran = Yogurt drank Ayran = Yogurt drank Sucuk met eieren Sucuk met eieren Bulgur Bulgur Groente Gezond Groente Gezond Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Fris, kleurrijk en verrassend vullend: dat is Byzantijnse salade. Appels, citroensap en grapefruit: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 3 appels
  • citroensap
  • 1 grapefruit
  • 1 sinaasappel
  • 100 gram gekookte ham
  • 150 gram belegen kaas(leerdammer)
  • 4 eetlepels rode paprika uit een potje
  • 3 eetlepels turkse yoghurt
  • 2 eetlepels koffieroom
  • 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
  • peper,zout

Bereidingswijze

  1. Schil en snipper de appelen en besprenkel ze met citroensap.Schil de grapefruit en de sinaasappel en ontdoet ze van de velletjes en snijd ze in stukjes.Snijde de ham en de kaas in dobbelsteentjes en snipper de paprika.Meng alles door elkaar.Meng de yoghurt,koffieroom,peper en zout door de salade.Bestrooi de salade met de bieslook.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Byzantijnse salade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Byzantijnse salade te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Byzantijnse salade?

Byzantijnse salade hoort bij de Balkan keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

5 reacties

  1. Dit recept is op veel sites te vinden, meestal met runderrookvlees. Zelfs op een Turkse site (leven in Turkije) stond er gewone jongbelegen kaas bij! Je kunt er toch je eigen (Turkse) draai aan geven?

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).