Bloemkool met een paars tintje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: paarse bloemkool, azijn en nootmuskaat.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze paarse bloemkool werd geserveerd met een kaassausje met grof gesneden lenteuitjes.
Ingrediënten
- 1 paarse bloemkool
- azijn
- water
- zout
- peper
- nootmuskaat
Bereidingswijze
- Om de kleur te behouden van de paarse bloemkool: leg de bloemkool enkele min. in een badje met water zeer goed besprenkeld met azijn.
- Vul de steamer met half water en half azijn, kruid de paarse bloemkool en laat deze ± 15 tot 20 min. steamen.
- Dien op met een sausje naar keuze.
Deze paarse bloemkool werd geserveerd met een kaassausje met grof gesneden lenteuitjes.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Bloemkool met een paars tintje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkool met een paars tintje?
Bloemkool met een paars tintje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Paarse b. bij de Makro gekocht…:)
Bij ons is de paarse versie te koop bij een boerderijwinkel in De Heurne
bengel6300 , hier zijn ze te krijgen het hele jaar door in delicatessen of beter groenten zaken .Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
Hallo Hilde.
een simpel gerechtje maar een paarse bloemkool heb ik nog niet veel gezien hoor in de winkels???? Met de feestdagen misschien?:(
Bewerken