Asperges met groene boontjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: sperzieboontjes, bundeltje groene asperges en geroosterde sesamzaadjes.
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Asperges met groene boontjes is je antwoord. De combinatie van sperzieboontjes en bundeltje groene maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 350 g sperzieboontjes
- 1 bundeltje groene asperges
- 2 el geroosterde sesamzaadjes
- voor de dressing:
- 2 el medium sherry
- 2 el limoensap
- 1 el honing
- 1 teentje fijngesneden knoflook
- 1 tl ketjap manis
- 5 el zonnebloemolie
- zeezout
Bereidingswijze
- Kook de sperzieboontjes en asperges in gezouten water beetgaar. Meng alle ingrediënten voor de dressing.
- Overgiet de boontjes en asperges met de dressing en bestrooi met sesamzaadjes.
Bron: Njam.tv
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Asperges met groene boontjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Asperges met groene boontjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Asperges met groene boontjes?
Asperges met groene boontjes hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.