Ananas-advocaattaartje

Taarten, koek & gebak

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3.38 (8)
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest

Ananas-advocaattaartje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: blaadjes witte gelatine, ananas op sap en verse roomkaas.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Aardbeientaart Aardbeientaart Zandkoekjes Zandkoekjes Appelcakejes (zonder boter!) Appelcakejes (zonder boter!) Scones Scones Hazelnootschuimtaart Hazelnootschuimtaart Apensnoet taart Apensnoet taart Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ananas-advocaattaartje vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. De combinatie van blaadjes witte, ananas en verse roomkaas maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 6 blaadjes witte gelatine
  • ca. 12 lange vingers
  • 1 blikje ananas op sap
  • 0,5 citroen
  • 150 g verse roomkaas
  • 125 ml slagroom
  • 75 g witte basterdsuiker
  • 2 dl advocaat
  • poedersuiker

Benodigdheden

  • Bakvorm

Bereidingswijze

  1. Week de gelatine in koud water.
  2. Vet de bakvorm dun in met (zonnebloem) olie en bekleed de bodem met lange vingers.
  3. Laat de ananas uitlekken maar vang het sap op.
  4. · Pers de halve citroen uit.
  5. · Breng het ananassap met het citroensap aan de kook, neem de pan van het vuur en los de uitgeknepen gelatine hierin op.
  6. · Laat het gelatinemengsel afkoelen.
  7. · Pureer de ananas of hak hem heel fijn en schep door het gelatinemengsel.
  8. · Klop de slagroom stijf met de suiker.
  9. · Schep de advocaat erdoor.
  10. · Spatel het gelatinemengsel erdoor.
  11. · Doe het geheel over in de bakvorm (van ca. 20 cm) zodra het begint op te stijven.
  12. · Laat het in de koelkast (minimaal 2 uur) helemaal opstijven.
  13. · Bestrooi de bovenkant voor het serveren met poedersuiker.
  14. Zonder alcohol?
  15. Vervang dan de avocaat door vanillevla. Wil je een frissere smaak? Kies dan voor vanillekwark.

Bron: vriendin

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ananas-advocaattaartje?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ananas-advocaattaartje te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ananas-advocaattaartje?

Ananas-advocaattaartje hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).