Kip met veel kruiden

Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Kip & gevogelte

Recept van ★☆☆☆☆ 1.25 (4)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kip met veel kruiden, AI-gegenereerde illustratie

Kip met veel kruiden is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 800 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kip, knoflooktenen en kruidenpoeder (=venkel.

  • Bereidingstijd 800 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kip in oestersaus met paksoi van Ching-He Huang Kip in oestersaus met paksoi van Ching-He Huang Kip met saus van gember, lenteui en sesamolie Kip met saus van gember, lenteui en sesamolie Kip met ketjapgembersaus Kip met ketjapgembersaus Mihoen met kip en garnalen Mihoen met kip en garnalen Kool a la Chinoise Kool a la Chinoise Lamskarbonaadjes uit Hong Kong Lamskarbonaadjes uit Hong Kong Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Dien op met bv (gember)rijst, gewokte groene asperges, groentemix van Elske,enz.

Ingrediënten

  • 1 kip, verdeeld in 8 stukken->2 dijen, 2 drumsticks, 2 filets, 2 vleugeltjes of 4 kippendijen
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 12 knoflooktenen, uitgeknepen
  • 1 eetlepel 5-kruidenpoeder (=venkel,Szechuan peper
  • steranijs,kaneel en kruidnagel met 5 cc zout) of 1 eetlepel Ras el Hanout (=Marokkaanse multi mix
  • waarin reeds zout zit) of 1 eetlepel garam masala
  • 1 eetlepel geraspte gemberwortel
  • 2 eetlepels ketjap Benteng manis
  • 3 grote (Bombay) uien,15 minuten gekookt in de schil en daarna meteen gekoeld in koud water

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakblik

Bereidingswijze

  1. Maak de marinade door de kruidenmix te mengen met de knoflook, olie, gemberwortel, ketjap, eventueel zout
  2. Smeer de kip grondig in met de marinade en zet de kip voor minstens 12 uur weg in de koeling. Wel er voor zorgen dat de kip zo nu en dan wordt besmeerd met marinade.
  3. Snij de uien in 16 stukken.
  4. Besprenkel bakblik met wat rijstolie en leg hierop de stukken ui. Leg de stukken kip op de ui met vel naar boven en laat ongeveer 45 -50 minuten garen in de voorverwarmde oven.
  5. Haal uit de oven en dek af met alu folie gedurende 10 - 15 minuten.

Dien op met bv (gember)rijst, gewokte groene asperges, groentemix van Elske,enz.

Bron: Familie

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip met veel kruiden?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip met veel kruiden te maken?

Reken op ongeveer 800 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip met veel kruiden?

Kip met veel kruiden hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).