Saus : fris basilicumsausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: room, verse basilicum en Boursin met knoflook.
Misschien ook lekker
Saus : fris basilicumsausje combineert eenvoud met volop smaak. Room, soeplepels zilveruitjes en verse basilicum spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 2 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 250 ml room
- 4 soeplepels zilveruitjes zoetzuur
- 150 g verse basilicum
- 150 g Boursin met knoflook
- peper
- boter
Bereidingswijze
- Bak de zilveruitjes goudbruin aan in een beetje boter.
- Basilicum met de helft van de room even mixen, houd enkele takjes aan de kant voor garnering.
- Voeg de room samen met gemixte basilicum bij de zilveruitjes, laat op een zacht vuur warm worden roer de Boursin eronder, kruid een beetje bij met peper.
- Serveer zeer warm maar laat niet koken.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : fris basilicumsausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : fris basilicumsausje te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : fris basilicumsausje?
Saus : fris basilicumsausje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Liske , bij de ingrediënten staat geen bouillon vermeld zuiver room en basilicum. Als soepje volgens mij veel te machtig maar met andere groenten best te combineren. Nog een fijne avond groetjes van ons 3 :);):p p.s even klikken op foto deze word dan vergroot .
Hallo lekkerbekske , dank je doet me plezier om dit te lezen .Deze saus werd geserveerd met pasta en kipblokjes ,zal een van dees het recept posten 😉 Tot horen groetjes van ons 3tjes :);):p
Volgens mij is deze, verdund met iets bouillon, ook lekker als soepje!
Bedankt Hilde voor je lekkere recepten. Ze maken mijn receptendossier volumineus.
Bij welke gerechten wordt dit fris basilicumsausje aanbevolen?