Ontbijt & Lunch Taarten, koek & gebak
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze taart maakte ik om 4 stukken mee te nemen op de geplande wandeling met onze vrienden.
Heerlijk in de buitenlucht verorberd en meteen nieuwe energie opgedaan om de pittige wandeling te kunnen voortzetten.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 150 gr amandelmeel
- 150 gr quinoameel
- 2 eieren
- 1 banaan
- 8 gr bakpoeder
- 2 el olijfolie
- 250 gr gedroogde pruimen
- 250 gr abrikozen
- mespunt zout
- poedersuiker
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Week de pruimen en abrikozen 1 nacht in lauwwarm water ( Ik gebruikte gewelde pruimen en abrikozen)
- Laat de vruchten uitlekken en hou 100 gram apart voor de garnering en snij ze in stukjes.
- Snij de rest ook in kleine stukjes.
- Pel en prak de banaan fijn.
- Meng alle ingrediënten tot een homogene massa en vul er een ingevette vorm mee.
- Bak de broodtaart 45 tot 60 minuten.
- Laat afkoelen en garneer met de achtergehouden stukjes abrikoos en pruim en bestuif vlak voor het serveren met poedersuiker.
- Heerlijk bij picknick of ontbijt.
Deze taart maakte ik om 4 stukken mee te nemen op de geplande wandeling met onze vrienden.
Heerlijk in de buitenlucht verorberd en meteen nieuwe energie opgedaan om de pittige wandeling te kunnen voortzetten.
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.