Gegrilde geitenkaas met honingdressing

Voorgerechten & amuses

Recept van fijnproever
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Gegrilde geitenkaas met honingdressing — AI-gegenereerde illustratie

Gegrilde geitenkaas met honingdressing is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zachte geitenkaas, gemengde sla en gedroogde tomaat.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Voorgerecht : Valentijn Voorgerecht : Valentijn Carpaccio van runds met mozzarella Carpaccio van runds met mozzarella Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Voorgerecht met ardeense boerenpaté Voorgerecht met ardeense boerenpaté Limburgse paté met zijn garnituren Limburgse paté met zijn garnituren Voorgerechtje : als de zon schijnt Voorgerechtje : als de zon schijnt Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Gegrilde geitenkaas met honingdressing brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Zachte geitenkaas, bloem en gemengde sla: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 200 gram zachte geitenkaas
  • 2 el bloem
  • 100 gram gemengde sla
  • 2 el gedroogde tomaat
  • 1 rode ui, in halve ringen
  • 2 el pijnboompitten
  • Voor de dressing:
  • 1 eidooier
  • 1 tl witte wijnazijn
  • 1 tl mosterd
  • 1 el bouillon
  • 1 el honing
  • 2 dl maïskiemolie
  • zout

Benodigdheden

  • Staafmixer
  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Meng met een staafmixer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar, behalve de olie. Giet er dan langzaam de olie bij tot de dressing gaat binden. Breng op smaak met zout.
  2. Snijd de geitenkaas in 2-3 plakken en druk met een vormpje 12 kleine rondjes uit de kaas. Rol ze door de bloem.
  3. Bak de kaasrondjes in een grillpan of onder de grill 1 minuut aan beide kanten.
  4. Verdeel de salade over 4 borden. Garneer met de ui, tomaat en pijnboompitten.
  5. Leg er de geitenkaas bij en giet de dressing eromheen.

Bron: Kaasrecepten

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegrilde geitenkaas met honingdressing?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegrilde geitenkaas met honingdressing te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegrilde geitenkaas met honingdressing?

Gegrilde geitenkaas met honingdressing hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  2. In de dressing staat dat er 2 dl. maiskiemolie in moet, maar dat is in mijn ogen véél te veel. Ik heb maar een ½ dl. gebruikt en dat was echt genoeg. Dit recept is trouwens erg lekker. Ook gemaakt met gemarineerde garnalen.:p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).