Voorgerechtje een surprise van … even kijken is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloedworst, witte worst en partjes appel.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 stukjes bloedworst
- 4 stukjes witte worst
- 8 partjes appel
- 8 schijfjes snoeptomaatjes
- een beetje mosterd
- een handvol geraspte wortel
- enkele blaadjes sla
- een stukje komkommer in fijne reepjes gesneden
- boter
- afwerking: bladpeterselie en tricolore peper
Bereidingswijze
- Bloedworst en witte worst even aanbakken in een beetje boter evenzeer de appeltjes.
- Beleg de borden met een beetje wortelen, vervolgens de worsten erop. Op de bloedworst de appelschijfjes, op de witte worst de schijfjes tomaat met een beetje mosterd.
- Enkele blaadjes sla erbij en garneer af met peterselie, komkommer en peper. Dit is een koud maar toch lauw voorgrechtje.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Voorgerechtje een surprise van … even kijken?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Voorgerechtje een surprise van … even kijken te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Voorgerechtje een surprise van … even kijken?
Voorgerechtje een surprise van … even kijken hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.