Dressings II is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: ZOETZURE DRESSING, cc olijfolie extra virgine en cc ketchup.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Zoetzure dressing:
Dit past prima bij (vet) varkensvlees, groentes, salades
van bv spinazie of kool, Aziatische keuken.
De dressing met mayonaise past goed bij pastasalades, aardappelsaldes en gewone salades met slasoorten en condimenten.
Ingrediënten
- ZOETZURE DRESSING (voor vlees,groentes,oosterse keuken)
- 250 cc olijfolie extra virgine
- 125 gram suiker
- 85 cc ketchup (Heinz)
- 60 cc wiite azijn (balsamico, wijn, sherry)
- 10 cc Worcestershire saus
- 4 - 6 eetlepels fijn gesnipperde uien
- 1 eetlepel fijn gesnipperde knoflook
- breng op smaak met peper-zout en evt. chilisaus
- DRESSING voor bv koude pasta's-aardappels
- 125 cc olijfolie extra virgine
- 125 cc azijn (balsamico,champagne,appel,enz.)
- 125 cc mayonaise
- 15 cc Dijon mosterd
- 5 cc zwarte peper,gemalen
- 5 cc suiker
- 5 cc zeezout
- 5 cc oregano
- 5 cc thijm
- 5cc basilicum
- 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd
- 1 grote ui,fijn gesnipperd
Bereidingswijze
- ZOETZUREDRESSING
- 1).Doe alles bij elkaar in de blenderkom en draai tot een mooi -gladde-homogene saus.
- 2).Breng op smaak met peper-zout en evt.chilisaus
- ***
- DRESSING:
- 1)Doe alle ingredienten bij elkaar in de blenderkom en draai een homogene gladde saus.
Zoetzure dressing:
Dit past prima bij (vet) varkensvlees, groentes, salades
van bv spinazie of kool, Aziatische keuken.
De dressing met mayonaise past goed bij pastasalades, aardappelsaldes en gewone salades met slasoorten en condimenten.
Bron: Amerikaanse vrienden
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dressings II?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dressings II te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dressings II?
Dressings II hoort bij de Amerikaanse keuken.
Bedankt voor het recept, heel eenvoudig en heel lekker, zelfs al is men op dieet! Groetjes;)