Pasta met champignons, tomaat en gehakt is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: korte pasta, gehakt en champignons.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Italie
Met Pasta met champignons, tomaat en gehakt zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van korte pasta en gehakt maakt het verschil. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 200 gram korte pasta
- 2 el. olijfolie
- 250 gram gehakt
- 200 gram champignons
- 2 stuks lente ui
- 2 teentjes knoflook
- 400 gram tomatenblokjes (blik)
- 70 gram tomatenpuree (geconcentreerd)
- 2 tl. oregano
- naar smaak peper
- naar smaak zout
- naar smaak parmezaan
- 1,25 dl. bouillon
Bereidingswijze
- Kook de pasta. (zie verpakking)
- Verhit 1 el. olijfolie en bak hierin het gehakt los, hou apart.
- Doe de rest van de olie in de pan en bak de schijfjes champignons tot ze zacht zijn.
- Voeg ringen lente ui en fijngehakte knoflook toe en bak 2 minuten.
- Voeg het vlees toe, roer de tomaten, puree, oregano, peper, zout en bouillon erdoor en breng aan de kook.
- Laat de saus 30 minuten onder deksel pruttelen, Dien op met de pasta en parmezaan.
de zoveelste variant op Bolognese
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met champignons, tomaat en gehakt?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met champignons, tomaat en gehakt te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met champignons, tomaat en gehakt?
Pasta met champignons, tomaat en gehakt hoort bij de Mediterrane keuken.
Hopelijk mag ik nadien je reactie lezen ?
Dit lijkt me erg lekker ga het volgende week proberen.
Ach pasta met een lekkere saus smaakt altijd !!
Zo lekker dit hè 🙂