Hapje: fijn gesneden rumsteak met zijn garnituren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rose gebakken rumsteak, sjalotje en kofiielepel mayonaise.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 150 gr rose gebakken rumsteak
- 1/2 appel
- 1 sjalotje
- 1 koffielepel dressing 3 mosterd saus Lidl
- 1 kofiielepel mayonaise
- zeezout
- gemalen zwarte peper
- rozemarijn
- tijm
- fijn gehakte peterselie
- 1 teentje look
- sla naar keuze
Bereidingswijze
- Steak zeer fijn hakken deze kruiden en mengen met de mosterd, mayonaise en peterselie.
- Sjalotje zeer fijn snijden evenzeer de helft van de halve appel, meng deze evenzeer onder de steak.
- De andere helft van de appel in julienne snijden.
- Neem een uisteekvorm en vul deze met de steak.
- Serveer de sla op bord de steak in het midden en verwijder de uitsteekvorm.
- Werk af met rucola en de appeltjes en enkele druppels mosterd dressing.
- Serveer zeer fris.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje: fijn gesneden rumsteak met zijn garnituren?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje: fijn gesneden rumsteak met zijn garnituren te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje: fijn gesneden rumsteak met zijn garnituren?
Hapje: fijn gesneden rumsteak met zijn garnituren hoort bij de Belgische keuken.
Overschotjes opwerken hé :);):p
Mooi!;):D