Kip tauge broodjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg, wortelen-doperwten en bakje tauge.
Misschien ook lekker
Kip tauge broodjes brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. De combinatie van bladerdeeg en wortelen-doperwten maakt het verschil. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 3 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 1 pak bladerdeeg
- pot wortelen-doperwten
- ei
- bakje tauge
- zoete ketjap
- knoflook
- sambal
- lente ui
- kipfilet
- kruiden kipfilet bv pittige kerrie kruiden.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snij de lente-ui in stukjes,laat het potje wortelen-erwten uilekken en snij de wortelen in stukjes,kipfilet in stukjes snijden en kruiden.Doe een beetje boter in een pan en bak de kipfilet gaar,doe de lente ui en knoflook erbij.Voeg daarna de wortelen en erwten en tauge erbij,roer voorzichtig.Voeg daarna de sambal en ketjap erbij doe dit naar eigen smaak.Klaar is de vulling.
- Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 200 graden.Laat de bladerdaag ontdooien niet te lang want anders is het vouwen moeilijker.Doe op de aanrecht een beetje bloem en leg de plakjes bladerdeeg erop,laat het even ontdooien.Smeer de randen met een beetje eigeel in.Doe in het midden van de bladerdeeg een beetje vulling en ga het dichvouwen,3 puntjes naar elkaar toe,duw met een lepel de vulling een beetje naar beneden en indien nodig doe je wat erbij.Vouw daarna laatse punt dicht,druk goed de randen dicht.Leg de pakjes op een bakplaat waar bakpapier op zit,smeer op het laatst een los geklopt ei(eigeel) op de bladerdeeg broodjes.Doe de broodjes ongeveer 20/25 minuten in de oven.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip tauge broodjes?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip tauge broodjes te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip tauge broodjes?
Kip tauge broodjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.


Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.