Sausje: home and away is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: halve groene paprika, halve rode paprika en halve gele paprika.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 1 halve groene paprika
- 1 halve rode paprika
- 1 halve gele paprika
- 1 halve ajuin
- 2 teentjes look
- peper
- zout
- een mespuntje chili poeder
- 1 soeplepel groene pesto
- 200 ml room
- boter
Bereidingswijze
- Paprika's in blokjes snijden.
- Look fijn snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Stoof de groenten aan in boter en kruid zeer goed.
- Voeg de room toe en laat op een zacht vuur pruttelen, mix de saus en doe door een zeef. serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje: home and away?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje: home and away te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje: home and away?
Sausje: home and away hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.