Kip-kerriesalade met bleekselderij en appel is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet van max, lichtzure appel en mayonaise light.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 1
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Kip-kerriesalade met bleekselderij en appel is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om kipfilet, lichtzure appel en mayonaise light. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 1 persoon. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 kipfilet van max.100 gram
- 1 lichtzure appel
- een paar stengels bleekselderij
- 2 el mayonaise light
- een flinke scheut kerriepoeder (hoeveelheid naar eigen smaak)
- evt. een beetje magere melk
Bereidingswijze
- Grill de kipfilet en laat hem afkoelen. Snij de kipfilet vervolgens in blokjes.
- Was de bleekselderij, maak hem schoon en snijd hem in kleine stukjes.
- Schil de appel en snijd deze ook in blokjes.
- Meng de light-mayonaise met de kerriepoeder.Vind je het sausje nog iets te weinig of te dik, voeg dan een klein beetje magere melk toe.
- Doe alle ingrediënten in een schaal en meng ze goed door elkaar. Eet smakelijk.
Van de redactie
Grill de kipfilet en laat hem echt afkoelen voordat je hem snijdt en mengt, zoals stap 1 zegt; warme kip laat de mayonaise schiften. Meng de kerrie eerst door de mayonaise en laat dat sausje een halfuur staan, want kerriepoeder heeft tijd nodig om zijn rauwe, melige smaak te verliezen. Snijd de appel als laatste zodat hij niet bruin wordt.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip-kerriesalade met bleekselderij en appel?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip-kerriesalade met bleekselderij en appel te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip-kerriesalade met bleekselderij en appel?
Kip-kerriesalade met bleekselderij en appel hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ook lekker: wat ananas en walnoten erdoor!
Heerlijk en erg goed voor de lijn.
Ga ik zeker maken mijn man is gek op kip-kerriesalade beter dan die bakjes in de winkel en veel meer:) Bedankt Anja,Groetjes Marleen
Hoi Anja,
Was erg lekker!!! Volgende keer ga het ook klaarmaken met pitten of walnoot:p
Groetjes Marja
Hoi Anja,
Ga ik zeker proberen klinkt goed!!!!:p
Groetjes Marja