Bijgerechten Gezonde recepten Salades
flavia11 keer bewaard 
Aardappelsalade van krieltjes 1 en 2 (mager) is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: SALADE 1 MET EI, a 350 gram krielaardappels en eieren hardgekookt.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Salade 1 en 2: ook lekker met ringetjes hete peper erdoor.
Salade 2: in plaats van komkommer kun je ook stukken augurk nemen en i.p.v. zure room is magere creme fraïche ook lekker.
Ingrediënten
- SALADE 1 MET EI + YOGHURT + MAYO
- 300 a 350 gram krielaardappels
- 2 eieren hardgekookt
- 1 a 2 el magere Griekse yoghurt
- 2 el halvanaise
- 1,5 tl mosterd
- 1 a 2 stengels bleekselderij in stukjes
- 3 el rode ui in stukjes
- zout en peper
- SALADE 2 MET ZURE ROOM EN DILLE
- 300 a 350 gram krielaardappeltjes
- 1 kleine komkommer in stukken van 3 a 4 cm
- 2 a 3 el zure room
- 1 a 2 el magere Griekse yoghurt
- 1,5 tl verse dille kleingehakt
- zout en peper
Bereidingswijze
- SALADE 1 MET EI = YOGHURT = MAYO
- De eieren pellen, in de lengte doormidden snijden en elke helft weer doormidden. Apart wegzetten
- De aardappels goed wassen, niet schillen en ook kleiner snijden, stukjes van ong 3 a 4 cm.
- De aardappels koken ong. 5 minuten of tot ze zacht zijn, maar niet uit elkaar vallen.
- In een schaal mengen"Yoghurt + mayo + mosterd + zout + peper. Proeven en eventueel wat extra toevoegen.
- Dan ei en selderie erdoor roeren en dan de krieltjes.
- Tot slot voorzichtig de eistukjes erdoor mengen.
- SALADE 2 MET ZURE ROOM EN DILLE
- De aardappels niet schillen, goed wassen en in stukken van 3 a 4 cm snijden. Kook ze ong. 5 minuten tot ze zacht zijn, maar niet uit elkaar vallen. Apart wegzetten.
- Meng in een schaal de zure room met de yoghurt en voeg dan komkommer + dille en zout en peper toe.
- Roer tot slot de aardappelstukken voorzichtig door.
Salade 1 en 2: ook lekker met ringetjes hete peper erdoor.
Salade 2: in plaats van komkommer kun je ook stukken augurk nemen en i.p.v. zure room is magere creme fraïche ook lekker.
Voedingswaarde
| Energie | 74 kcal |
|---|---|
| Vetten | 2.5 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelsalade van krieltjes 1 en 2 (mager)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelsalade van krieltjes 1 en 2 (mager) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelsalade van krieltjes 1 en 2 (mager)?
Aardappelsalade van krieltjes 1 en 2 (mager) hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Aantal kcal enz geldt voor beide. En aantal personen staat bovenaan onder de receptnaam, 4 personen (als bijgerecht)
Bewerken
De opgegeven kcal oftewel voedingswaarde voor welk recept is dit en voor hoeveel personen is het menu?