Zonnevisfilet met pantacce en kleurrijke groentjes

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vis & zeevruchten

Recept van derbyke3 reacties★★★★☆ 4.33 (6)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Zonnevisfilet met pantacce en kleurrijke groentjes

Zonnevisfilet met pantacce en kleurrijke groentjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zonnevisfilets, pantacce en courgette.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … Pasta – vis gerecht Pasta – vis gerecht Toast spaghetti met grijs garnalen en kaas. Toast spaghetti met grijs garnalen en kaas. Zonnevisfilet met een torentje van prei Zonnevisfilet met een torentje van prei Torentje van gerookte zalm Torentje van gerookte zalm Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Deze Zonnevisfilet met pantacce en kleurrijke groentjes laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. De combinatie van zonnevisfilets en pantacce maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 400gr zonnevisfilets
  • 200gr pantacce
  • stuk courgette (grof geneden)
  • 1 wortel (grof gesneden)
  • stuk venkel (grof gesneden)
  • 1 halve ajuin (grof gesneden)
  • stuk rammenas (grof gesneden)
  • een goede scheut room
  • een scheut witte wijn
  • visfond
  • een soeplepel mierikswortel pasta
  • peterselie
  • dille
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta beetgaar.Wok alle groenten in olijfolie met de kruiden aan en voeg de room en witte wijn toe een beetje visfond en de mierikswortel erbij en laat even goed sudderen.Bak de vis gekruid met dille aan alle kanten goud kleurig en gaar aan.De pasta mengen onder de groenten .Serveer dit alles op bord en werk af met een takje peterselie.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zonnevisfilet met pantacce en kleurrijke groentjes?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zonnevisfilet met pantacce en kleurrijke groentjes te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zonnevisfilet met pantacce en kleurrijke groentjes?

Zonnevisfilet met pantacce en kleurrijke groentjes hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).