Zoetzuur varkensvlees op Thaise wijze

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten Wokgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Zoetzuur varkensvlees op Thaise wijze

Zoetzuur varkensvlees op Thaise wijze is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mager varkensvlees, knoflook en rode ui.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Thaise groene curry Thaise groene curry Aziatische runderreepjes met peultjes en paprika in pindakokossaus Aziatische runderreepjes met peultjes en paprika in pindakokossaus Gewokte groenten met gemarineerde biefstuk Gewokte groenten met gemarineerde biefstuk Rundvlees met chilipepers, paprika en maïskolfjes Rundvlees met chilipepers, paprika en maïskolfjes Varkensvlees in citroen-kokossaus Varkensvlees in citroen-kokossaus Kip in pittige pinda-kokossaus (Gai Panang) Kip in pittige pinda-kokossaus (Gai Panang) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Serveren met Thai Jasmin of Basmati rijst

Ingrediënten

  • 500 gram mager varkensvlees (filet)
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 rode ui
  • 1 rode paprika
  • halve komkommer
  • 2 tomaten
  • 150 gram verse ananas
  • half bosje lente uitjes
  • koriander
  • zwarte peper
  • 2 el Thaise vissaus (nam pla)
  • 2 el sojasaus
  • 1 el suiker
  • arachide olie om te woken

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Snijd het vlees in dunne reepjes, snijd de ui in halve ringen, de paprika in reepjes, de komkommer in schijfjes, de tomaten in partjes, de ananas in blokjes en de lente uitjes in schuine stukjes, plet de knoflook en snij deze fijn.
  2. Verwarm olie in een wok en fruit de knoflook, voeg het vlees toe en roerbak het mengsel 4-5 minuten.
  3. Doe dan de ui erbij en schep om.
  4. Voeg de vissaus, suiker en gemalen zwarte peper toe en roerbak dit nog 3-4 minuten.
  5. Roer de paprika, komkommer, tomaten, ananas en lente uitjes erdoor en roerbak het mengsel nog 3-4 minuten.
  6. Garneer met koriander.

Serveren met Thai Jasmin of Basmati rijst

Bron: Een beetje uit het kookboek de Thaise keuken en een beetje van mijzelf.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zoetzuur varkensvlees op Thaise wijze?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zoetzuur varkensvlees op Thaise wijze te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zoetzuur varkensvlees op Thaise wijze?

Zoetzuur varkensvlees op Thaise wijze hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).