Zalm met roomkaas en citroen

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Zalm met roomkaas en citroen, AI-gegenereerde illustratie

Zalm met roomkaas en citroen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalmfilets, citroen en groene asperges.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zalm met roomkaas en citroen is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om zalmfilets en citroen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets (elk 180 g)
  • 1 citroen
  • 200 g groene asperges
  • 250 g kastanjechampignons
  • 2 takjes oregano
  • 100 g roomkaas (met kruiden)
  • 120 g wilde rijst
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de bereidingstijd op de verpakking gaar.
  2. Zet de oven aan op 180°C. Leg bakpapier op een ovenplaat en schik daar de rauwe zalmfilets op. Snij het onderste stukje van de asperges af en snij de champignons doormidden. Verdeel de groenten rond de zalm en sprenkel er olijfolie over.
  3. Snij plakken van de citroen. Schep op elke zalmfilet wat roomkaas en dek af met twee citroenplakjes. Bestrooi met peper en zout en schuif 15 à 20 minuten in de hete oven.
  4. Laat de rijst uitlekken. Leg een takje oregano op de zalm en serveer met de rijst en de gegrilde groenten.

.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zalm met roomkaas en citroen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zalm met roomkaas en citroen te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zalm met roomkaas en citroen?

Zalm met roomkaas en citroen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).