Voorgerecht : tomaat gevuld met kip is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten, blaadjes witloof en sla naar keuze.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- +/- 250 gr kippenblokjes
- 4 tomaten
- 12 blaadjes witloof
- sla naar keuze
- 1 wortel fijn gesneden
- bieslook fijn gesnipperd
- een beetje gedroogde dragon
- een beetje gedroogde salie
- gemalen peper
- 2 eetlepels mayonaise
- een scheut olijfolie
- een scheut witte balsamico azijn
- afwerking : sprietjes bieslook , grana pandano geraspt
Bereidingswijze
- Bak de kippenblokjes aan in een beetje boter en kruiden, laat afkoelen. Snij het bovenste "hoedje " van de tomaten af en hou aan de kant , hol deze uit .
- Mayonaise mengen met bieslook, dragon, salie, peper, olijfolie en balsamico azijn, hou een beetje dressing apart. Voeg de afgekoelde kippenblokjes toe en meng dit goed .
- Vul de tomaatjes met de kippenblokjes dressing .
- Sla op het bord, de wortelen en een beetje dressing, de witloof blaadjes niet vergeten, het tomaatje erbij, het hoedje erop en afgarneren. De rest van de kippenblokjes verdelen op de blaadjes witloof .
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Voorgerecht : tomaat gevuld met kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Voorgerecht : tomaat gevuld met kip te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Voorgerecht : tomaat gevuld met kip?
Voorgerecht : tomaat gevuld met kip hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.