Visbordje voor een heerlijke zomeravond

Makkelijke recepten Ontbijt & Lunch

Recept van derbyke★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Visbordje voor een heerlijke zomeravond

Visbordje voor een heerlijke zomeravond is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampi's, langoesten en Jacobsvruchten.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Een lentebordje op de boerenbuiten . Een lentebordje op de boerenbuiten . Fris slaatje met lauwe perzik Fris slaatje met lauwe perzik Croissant gezond Croissant gezond Verwen je partner met ontbijt aan bed Verwen je partner met ontbijt aan bed Sinaasappelmarmelade Sinaasappelmarmelade Een fris slaatje met tomaat en mozzarella en gerookte zalm Een fris slaatje met tomaat en mozzarella en gerookte zalm Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo juli 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 4 scampi's
  • 4 langoesten
  • 6 St-Jacobsvruchten
  • 50 g grijze garnalen (Hollandse)
  • sla naar keuze
  • 1 hard gekookt eitje
  • halve citroen in partjes
  • 2 augurken in schijfjes fijn snijden
  • 1 soeplepel zilveruitjes
  • enkele romatomaatjes halveren
  • geraspte wortelen
  • 1 soeplepel mayonaise
  • 1 koffielepel mierikswortelpasta
  • peper
  • zout
  • viskruiden
  • olijfolie

Bereidingswijze

  1. Scampi's pellen tot aan de staart. Bak deze gaar aan met de viskruiden samen met de langoesten in olijfolie. Vervolgens de St-Jacobsvruchten even aanbakken. Laat afkoelen.
  2. Mayonaise mengen met mierikswortelpasta, peper, zout een half eitje fijn gesneden, voeg ook de augurken en zilveruitjes toe .
  3. Leg sla op bord vervolgens de wortelen, tomaatjes en de hier boven vermelde dressing.
  4. Werk het bord af met de schaaldieren en grijze garnalen. Werk af met citroenpartjes, het halve eitje en balsamicodressing.

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo juli 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Visbordje voor een heerlijke zomeravond?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Visbordje voor een heerlijke zomeravond te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Visbordje voor een heerlijke zomeravond?

Visbordje voor een heerlijke zomeravond hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).