Verrassend lekkere schelvis uit de oven

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 2
Delen: Pinterest
Verrassend lekkere schelvis uit de oven

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kabeljauwhaasje met tomaat en Boursin Cuisine uit de oven Kabeljauwhaasje met tomaat en Boursin Cuisine uit de oven Zalmfilet met paddenstoelen in cognacroomsaus Zalmfilet met paddenstoelen in cognacroomsaus Vlinderpasta met Kabeljauw Vlinderpasta met Kabeljauw Bloemkool ovenschotel Bloemkool ovenschotel Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Bladerdeegtaartje met paddenstoelen Bladerdeegtaartje met paddenstoelen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

De boursin geeft dit schoteltje met schelvis, rode ui en tomaat een verrassend lekkere smaak.

Ingrediënten

  • 2 schelvis filet van circa 150 gram
  • 3 rijpe trostomaten
  • 1 bakje boursin cuisine
  • 0,5 rode ui in flinterdunne reepjes
  • olijfolie om in te vetten
  • snufje zwarte peper, paprikapoeder en zout
  • 50 gram jong belegen geraspte kaas( of kaas naar smaak)
  • voor de garnering olijvenrumble en/of enkele snippers bladpeterselie
  • 2 schijfjes citroen

Bereidingswijze

  1. Verzamel de ingrediënten.
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden celcius.
  3. Kwast 2 eenpersoons ovenschaaltjes of een grotere in met olijfolie.
  4. Leg er de schelvis in en bestrooi ze lichtjes met paprikapoeder, peper en zout.
  5. Leg er de halve ringetjes rode ui bovenop.
  6. Verdeel er de Boursin Cuisine over.
  7. Halveer de tomaten.
  8. Snij de groeiaanzet weg en snij met een scherp mesje de zaadlijsten en zaadjes eruit.
  9. Snij de tomaten vervolgens in kleine blokjes.
  10. Strooi de blokjes over de boursin en in de schaal.
  11. Strooi er de geraspte kaas over.
  12. Zet voor 20 - 25 minuten (afhankelijk van de dikte van de vis ) in een voorverwarmde oven van 200 graden.
  13. Garneer de schoteltjes met olijvenrumble en/of peterselie en een plakje citroen.
  14. Serveer met aardappeltjes ( krieltjes ) en eventueel een kleine salade.

De boursin geeft dit schoteltje met schelvis, rode ui en tomaat een verrassend lekkere smaak.

Variatie & vervangen

Al vaak gemaakt met kabeljauwhaas. Dit gerecht is lekker met elke witvis.
Deze eenpersoons ovenschaaltjes zijn heel handig.
Zo kan ik voor elkde juiste portie klaarmaken.
Voor mijn man wat meer en voor mezelf wat minder.

Dit gerecht is zo smaakvol, dat een gewone aardappel vanwege de heerlijke saus er heel goed bij smaakt.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).