KookJij

Recept voor Terrine met courgette en ham

Een heerlijk terrine met courgette en ham recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Taarten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. Snij de mozzarella in plakken. Ontpit de tomaten en snij ze in plakken. Snij de courgette in lange plakken en blancheer ze kort in kokend water.
2. Bestrijk een rechthoekige bakvorm met olie en leg er afwisselend plakken courgette, tomaat, ham en mozzarella in. Strooi op elk laagje wat zout en peper en leg er enkele blaadjes basilicum tussen.
3. Zet 30 minuten in een voorverwarmde oven, op 180°C. Haal de terrine uit de vorm, werk af met een plakje ham en enkele blaadjes basilicum en serveer.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Leonie Stassen

Leonie Stassen zegt:
Kan dit recept ook koud gegeten worden?
Lijkt me erg lekker.