KookJij

Tapenade met verse artisjokken

Een heerlijk tapenade met verse artisjokken recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: nvt personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Tapenade met verse artisjokken te bereiden

1. Kook de artisjokken ongeveer 20 minuten (afhankelijk van de grootte) in water met een scheutje citroensap.
2. Haal de blaadjes eraf tot je aan het 'hooi' komt. Verwijder dit met een lepel.
3. Pureer de artisjokharten grof met de rest van de ingrediënten, in de vijzel of de keukenrobot.
4. Voeg als laatste de olijfolie toe tot je de gewenste smeuïgheid bereikt.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Marina vd Hurk

Marina vd Hurk zegt:
Dank voor de reactie,
Ga het van de week proberen. Er waren al artisjokken bij ons ekomarktje. Lieve groet,ook aan de hondjes
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Marina van den Hurk, even de foto klikken dan is hij vergroot er zit een rood tintje in , de rest van de ingredienten zijn al groen .Zou het proberen met rode paprika .Groetjes van ons 3 :);):p
Marina van den Hurk

Marina van den Hurk zegt:
Gaat het om een groene of een rode paprika?
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Lizemie2 , ga het eens proberen ... heb zitten na te denken wat vind je ervan , een pasta met atisjokhart fijn gesneden bamboescheuten , sojascheuten ,wortelen in staafjes gesneden alles op wokken en de tapenade eronder en geen vlees maar een heerlijk stukje witte vis ...moet kunnen laat je wel iets weten hoe alles op het bord te voorschijn komt .Groetjes van ons 3:);):p
Lizemie2

Lizemie2 zegt:
Ja, hooi is het hart van de artisjok.
derbyke

derbyke zegt:
Sorry verkeerde toets gebruikt , alles was ineens gepost ... lijkt me wel een heerlijke tapenade .
En cindyvanbrakel, volgens mij is "hooi " het hart van de artisjok. Groetjes van ons 3 :);):p
derbyke

derbyke zegt:
Wat voor groenten en vlees past hier bij ???
cindyvanbrakel

cindyvanbrakel zegt:
Wat is hooi ????