Tajine: Ardeensgebraad met Tripel Kanunnik bier

Avondeten & hoofdgerechten Tajine

Recept van derbyke3 reacties★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Tajine: Ardeensgebraad met Tripel Kanunnik bier

Tajine: Ardeensgebraad met Tripel Kanunnik bier is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Ardeensgebraad, gerookte spekblokjes en soeplepel krenten.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine op de boerenbuiten Tajine op de boerenbuiten Tajine: een onderonsje in tomatensaus Tajine: een onderonsje in tomatensaus Tajine: everzwijn ragout Tajine: everzwijn ragout Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 500 gr Ardeensgebraad
  • 300 gr gerookte spekblokjes
  • 2 soeplepel krenten
  • 2 soeplepel rozijnen
  • 250 gr boontjes
  • 1 groene paprika
  • 3 teentjes look
  • 1 rode ajuin
  • tajine kruiden
  • mespuntje chili peper
  • 1 flesje Tripel Kanunnik bier
  • boter

Bereidingswijze

  1. Het Ardeensgebraad in blokjes snijden deze even opbakken in boter samen met de spekblokjes.
  2. Boontjes in twee verdelen.
  3. Parika's in grove stukken snijden.
  4. Look in zeer fijne ringen snijden.
  5. Ajuin in grove blokjes snijden.
  6. Tajine goed opwarmen, voeg het vlees toe de groenten, krenten en rozijnen kruid alles zeer goed en voeg een goede scheut bier toe.
  7. Zet het vuur op de laagste stand en laat verder garen.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tajine: Ardeensgebraad met Tripel Kanunnik bier?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tajine: Ardeensgebraad met Tripel Kanunnik bier te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tajine: Ardeensgebraad met Tripel Kanunnik bier?

Tajine: Ardeensgebraad met Tripel Kanunnik bier hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).