-
Groentencremesoep met gerookte zalm en garnaal
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 2 kippenbouillontabletten, 250 gr. gemengde boeren soepgroenten, 50 cc kookroom light, 50 gr. gerookte zalm, 50 gr. Hollandse garnalen
-
Mosselsoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: - 2kg mosselen, - 8dl visfond, - 2dl droge witte wijn, - 4 preien, in ringen, - 4 winterwortelen, plakjes, - 1 ui of sjalotje, gesnipperd, - 2 eetlepels room, - 1 pakje (diepvries)kervel, - Boter of olie, - 1 theelepel g...
-
Aardappelsoep met forel
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: - 4dl visfond, - 500g aardappelen, - 2 gerookte forelfilets, - 1/2dl room, - Citroensap, - Boter, - 4 theelepels viseitjes, - Peper en zout, - (Eventueel) verse dille
-
Kerriesoep met surimi
Categorie: met Vis, Warm
15 min
Ingredienten: 25 gr bloem, 25 gr. vloeibare boter, 2 tl kerrie, 500 cc kippenbouillon, 1 el gehakte peterselie, 2 tl crème fraiche, 4 staafjes surimi
-
Court-Bouillon
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: Ingrediënten voor 10 liter, 500 gr ui, 500 gr wortel, 500 gr selder, (sap van) 2 citroenen, 3,5 dl witte wijn, 10 liter water, 1 kruidenboeket, 1 eetlepel witte peperkorrels en zout
-
Komkommersoep met gerookte paling
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 200 g gerookte paling, 1 bosje peterselie, 2 komkommers, 1 grote aardappel, 1 ui, 2 stengels selderij, 1 liter gevogeltebouillon, 150 g boter, enkele takjes dille, peper en zout
-
Zeevruchtensoep anders bekeken
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 8 scampi's, 100 gr zalm, 100 gr grijze garnalen, 4 St. Jacobsschelpen, 300 gr ongepelde garnalen, 1 raap, 4 jonge worteltjes, 4 aardappelen, 1 l visbouillon, 4 tomaten, 1 courgette, 50 gr erwtjes, 20 gr spaghetti, tomate...
-
Roereieren met prei, heilbot en aardappelen
Categorie: Ontbijt & Lunch, met Vis
15 min
Ingredienten: 8 eieren, zeezout, witte peper, 2 lepels slagroom, 1 prei, gewassen en in ringen gesneden, 1 pond verse heilbot in 3 cm blokjes gesneden, 4 gekookte aardappelen, gepeld en in blokjes gesneden, 1 bosje gehakte peterselie,...
-
Zuiderzeeballade
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 8 sjalotjes, zout, 4 tenen knoflook, peper, 50 g boter, citroensap, 250 g wijtingfilets, 1 citroen, 250 g kabeljauwfilets, 4 sneetjes boerenbruin, 8 tomaten, peterselie
-
Pikantzure garnalensoep
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 1 l visbouillon, 1 citroengraswortel, fijngehakt, 1 kleine limoen, in dunne schijfjes, 2 gedroogde djeroek poeroet-blaadjes, 1 rode chilipeper, zonder zaadjes, 8 grote garnalen, rauw en ongepeld, 2 schoongemaakte pijlink...
-
Bouillon met zalm en pepertjes
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: - 1,2 l kippen- of groentebouillon, - 200g zalmfilet, in hapklare stukken, - 1 bosje lente-uitjes, in ringetjes, - 1 rood pepertje, in ringetjes, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 2 eetlepels lichte sojasaus, - 1 koffiele...
-
Bouillon met krab en citroengras
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: - 1 kleine Chinese kool, - 1 blik krab (200g), - 8 dl kippenbouillon, - 1 eetlepel sojaolie, - 2 stengels citroengras, - Sap van 1 citroen, - 1 teentje knoflook, geplet, - 2 eetlepels vissaus (nuoc-mam), - 1 eetlepel maï...
-
Zachte puntjes met gepureerde bokking enadvocado
Categorie: met Vis, Overig
20 min
Ingredienten: 6 zachte puntjes, 2 stuks gestoomde bokking, 2 stuks avocado's (niet te hard), vers gemalen peper, roomboter, Garnering:, paar takjes peterselie, 1 citroen, wat piccalilly
-
Mosselsoepje met brugs tarwebier venkel en witlof
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 2 kilo mosselen, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 2 stronkjes witlof, 1 venkelknol, 2 deciliter brugs tarwebier, 5 deciliter room, 21/2 deciliter visfumet, 1 potje saffraanpoeder, 1/4 theelepel kerriepoeder, cayennepeper,...
-
Witlofvelouté met gerookte geuldal forel
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 1 kilo witlof, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 liter bouillon, 1 pot gevogelte fond, 1 blokje kippenbouillon, nootmuskaat, 1/4 bosje kervel, 40 gram boter, 300 gram gerookte forel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade