derbyke 
Soep : voor de liefhebbers is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sojascheuten, bamboescheuten en schijven ananas in blokjes.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Soep : voor de liefhebbers haal je die smaken zó bij jou thuis. Met ajuin en rode paprika krijgt dit soepje meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1ajuin in halve ringen snijden
- 1 rode paprika in dunne reepjes snijden
- 400 gr sojascheuten
- 250gr bamboescheuten
- 1 wit van de prei in ringen snijden
- 1 wortel in dunne staafjes snijden
- 3 schijven ananas in blokjes
- 100gr tomaten puree
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels balsamico azijn
- een flinke scheut ananassap
- 2 liter groenten bouillon
Bereidingswijze
- Stoof ajuin ,prei ,paprika en wortel aan in een beetje boter voeg de tomaten puree , soja saus en balsamico azijn toe laat zachtjes pruttelen terwijl men de bouillon toevoegt en de ananassap. Als laatste de soja scheuten , bamboescheuten en ananas toevoegen.Laat dit nog even pruttelen en serveer zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : voor de liefhebbers?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : voor de liefhebbers te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : voor de liefhebbers?
Soep : voor de liefhebbers hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo margarita1960 , dank u voor het complimentje. Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
heel erg lekker Hilde,we hebben genoten,heb er alleen nog gaar kipvlees aan toegevoegd :p
Bewerken