Recept
« Terug naar recepten
Soep: kervel groenten soepje met scampi's
PT30M
Soep: kervel groenten soepje met scampi's
Een heerlijk soep: kervel groenten soepje met scampi's recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
- > Soepen - met Vis
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep: kervel groenten soepje met scampi's te bereiden
Ajuin zeer fijn snijden.
Look door de lookperser doen.
Porei in vier verdelenen zeer fijn snijden.
Spruiten in stukjes snijden.
Aardappel in fijne blokjes snijden.
Selder in zeer fijne ringen snijden.
Groenten aanstoven in een beetje boter voeg de uitgeperste citroen toe.
Vervolgens de visbouillon toevoegen.
Snij de scampi's in stukjes en voeg deze op het laatste moment voor het opdienen toe aan de soep.
Serveer zeer warm.
Look door de lookperser doen.
Porei in vier verdelenen zeer fijn snijden.
Spruiten in stukjes snijden.
Aardappel in fijne blokjes snijden.
Selder in zeer fijne ringen snijden.
Groenten aanstoven in een beetje boter voeg de uitgeperste citroen toe.
Vervolgens de visbouillon toevoegen.
Snij de scampi's in stukjes en voeg deze op het laatste moment voor het opdienen toe aan de soep.
Serveer zeer warm.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
