Soep : Herfst soepje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal broccoli roosjes, witte ui en rode ui.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 10 tal broccoli roosjes
- 1witte ui (ringen)
- 1 rode ui (ringen)
- 2 pijlen witloof (jullienne)
- 1 koolrabi (staafjes)
- 1 klein courgette(staafjes)
- 1 wortel(staafjes)
- 10 tal spruiten(ringen)
- 2 liter groentenbouillon
Bereidingswijze
- Stoof de groenten gaar in boter en voeg regelmatig de bouillon toe.Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : Herfst soepje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : Herfst soepje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : Herfst soepje?
Soep : Herfst soepje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.