Soep : duimelotje

Soepen

Delen: Pinterest
Soep : duimelotje

Soep : duimelotje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mini komkommer, mini oranje paprika en mini courgette.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Voor Soep : duimelotje hoef je niet lang in de keuken te staan. Mini komkommer, mini oranje en mini courgette spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen.

Ingrediënten

  • 1 mini komkommer
  • 1 mini oranje paprika
  • 1 mini courgette
  • enkele oesterzwammen
  • 1 kleine wortel
  • 2 lente uitjes
  • 1 stuk wit van porei
  • 4 tal kerstomaatjes
  • 1 liter groenten bouillon
  • gemberpoeder
  • knoflookpasta
  • cajunkruiden
  • boter
  • afwerking : bladpeterselie, knoflookkaas

Bereidingswijze

  1. Snij alle groenten flinterdun.
  2. Kerstomaatjes in 4 snijden deze als laatste toevoegen.
  3. Laat boter smelten en stoof de groenten beetgaar aan. Vervolgens kruiden en bouillon toevoegen.
  4. Laat op een klein vuur pruttelen, als laaste de tomaatjes toevoegen.
  5. Serveer deze soep zeer warm en garneer af met bladpeterselie en lookkaas.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep : duimelotje?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep : duimelotje te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep : duimelotje?

Soep : duimelotje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.