Soep: bouillon van kip met groenten

Soepen

Recept van
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Soep: bouillon van kip met groenten

Soep: bouillon van kip met groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbillen, tijm en marjolein.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Knolselderijsoep Belgische Knolselderijsoep Belgische Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : voor de liefhebbers Soep : voor de liefhebbers Soep : spruitensoep met mosterd Soep : spruitensoep met mosterd Hutsepot van vis Hutsepot van vis Soep : valentijn Soep : valentijn Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 kippenbillen
  • tijm
  • marjolein
  • rozemarijn
  • pili-pili
  • 1 1/2 liter kippenbouillon
  • 150 gr champignons
  • 1 aardappel
  • 2 stengels porei
  • 1 ajuin
  • 1/2 rode paprika
  • 2 wortelen
  • boter

Bereidingswijze

  1. Kippenbillen kruiden met tijm, marjolein, rozemarijn en pili-pili deze aanbakken in boter, voeg een beetje bouillon toe. Champignons in vier snijden, aardappel in blokjes snijden, porei in ringen snijden, ajuin in blokjes snijden evenzeer de paprika de wortel in de lengte snijden en dunne schijven snijden. Voeg deze groenten bij de kippenbillen evenzeer de bouillon Laat op een zacht vuur sudderen. Haal de kippenbillen uit de bouillon verwijder de beentjes en scheur het vlees in fijne stukjes. Voeg deze terug bij de soep.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep: bouillon van kip met groenten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep: bouillon van kip met groenten te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep: bouillon van kip met groenten?

Soep: bouillon van kip met groenten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  2. hartelijk dank Hilde voor dit soepje vanwege de ‘soepboeren’

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).