Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Ardense forel, zalm en verse geitenkaas.
Misschien ook lekker
Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Met Ardense forel en zalm krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 170 g Ardense forel
- 170 g zalm
- 80 g verse geitenkaas
- 2 El olijfolie
- 1 scheut citroensap
- 2 takjes dille
- zout
- zwarte peper
- traditioneel brood om te serveren
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Stoom de visfilets 10 min. Verwijder eventuele graten.
- Giet de vis, de geitenkaas, de olijfolie en het citroensap in een mixer en mix tot een homogene mousse. Voeg de blaadjes van een dilletakje toe, kruid met peper en zout en mix opnieuw. Giet in serveerschoteltjes.
- Toast enkele sneetjes traditioneel brood. Versier de mousse met de rest van de dille en serveer op de toasts.
.
Bron: carrefour
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille?
Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dank je wel
Hallo Els,
Ik heb de foto bij je gerecht spinazietaartje toegevoegd. Gr, Erwin.
Hallo Els, blijkbaar kunnen we je niet verder helpen, zal het probleem doorgeven en hopelijk komt het terug in orde. Groetjes Hilde
Hallo, dat was inderdaad zoals het altijd was maar nu niet meer. Echt bij mij staat er alleen wat op de foto staat.
Dag Els,
Ik krijg dit te zien bij jouw gerecht spinazietaartje, “kies of een drop bestand” en dan de foto op je pc selecteren.
Hallo Erwin, ik stuur er een foto bij zoals het bij mij onder een recept staat wat ik wil posten. Het lukt me niet om de foto bij het recept te krijgen terwijl het met al mijn recepten gewoon goed ging. Er is ook een periode geweest dat alle foto’s verwijderd waren, maar deze zijn gelukkig weer terug. Groet Els