Slingerspiesjes van kalkoen

BBQ & buiten koken

Recept van ★★★☆☆ 2.5 (4)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Slingerspiesjes van kalkoen, AI-gegenereerde illustratie

Slingerspiesjes van kalkoen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine courgettes, gehakte tuinkruiden en afgeriste tijm.

  • Bereidingstijd 75 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Stoverij van varkenswangetjes Stoverij van varkenswangetjes Saus : Jachtsaus Saus : Jachtsaus Saus: balsamico dressing Saus: balsamico dressing Saus : Lente sausje Saus : Lente sausje Aardappelsla Aardappelsla Een lente papillote van vis en groenten op bbq Een lente papillote van vis en groenten op bbq Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Slingerspiesjes van kalkoen combineert eenvoud met volop smaak. Courgettes, ui en gehakte tuinkruiden: samen vormen ze een smaakvol geheel. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 300 gr. kalkoenfilet
  • 200 gr. champignons
  • 2 kleine courgettes
  • 1 ui
  • 400 gr. tomaten
  • 2 eetlepels gehakte tuinkruiden (bieslook, peterselie, basilicum)
  • 1 theelepel afgeriste tijm
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels olijfolie
  • zout
  • peper van de molen

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Verdeel de kalkoenfilet in repen. Roer een marinade van de olie met de tijm, peper, zout en de sojasaus en laat het vlees daar 30 minuten in liggen.
  2. Was de courgettes en snij ze in stukken. De ui pellen en in partjes snijden, de champignons schoonborstelen.
  3. Houd de tomaten 8 tot 10 seconden in heet water en spoel ze direct koud. Ontvel ze, snij ze in blokjes en leg die in een ingevette ovenschaal. Kruiden met peper en zout.
  4. Rijg de kalkoenrepen zigzaggend aan stokjes, om en om met courgette, champignons en ui. Schik ze op de tomaten en geef ze 25 minuten in een oven die op 180°C is voorverwarmd. Halverwege één keer keren.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Slingerspiesjes van kalkoen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Slingerspiesjes van kalkoen te maken?

Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Slingerspiesjes van kalkoen?

Slingerspiesjes van kalkoen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).