Sausje: romig en zacht is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: een halve zoete punt paprika, pijl witloof en champignons.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- een halve zoete punt paprika
- 1 pijl witloof
- 4 champignons
- 2 lenteuitjes
- een stukje courgette
- 100 ml room
- 1 soeplepel boursin cuisinne met kruiden
- peper
- muskaatnoot
Bereidingswijze
- Paprika in fijne reepjes snijden.
- Witloof in fijne ringen snijden.
- Champignons in vier snijden.
- Courgette in reepjes snijden.
- Lenteuitjes grof snijden.
- Stoof de groenten even gaar in boter en kruid met peper en muskaatnoot.
- Voeg de room toe en de boursin, warm zeer goed op.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje: romig en zacht?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje: romig en zacht te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje: romig en zacht?
Sausje: romig en zacht hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.